nana
عضو نشط
عدد المساهمات : 59
التقيم : 184
الشُهْرَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/08/2009
 | |  طريقة عمل الغريبة | |
الغُريّبة المقادير1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
8/1 ملعقةصغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أوڤانليا
(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيينالطريقة-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
- يضاف السكرالبودرة ويستمر في الخفق.
- يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أوالڤانليا.
- يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لينوناعم.
- تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لاتلتصق عند الخبز.
- تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
- تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغيرلونها.
- تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبقالتقديم. | |
|
